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LEEK・リーキ
LEEK・リーキ のキッチン
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和食器、洋食器、ガラスが好き。食器をふんだんに使った食生活を心がけています。

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デミグラスソースとビーフシチュー

牛すじと野菜で出来ているので、冷えるとプルプルになります。コラーゲンの塊のようなデミ ...
材料： 牛すね肉、牛すじ、ローリエ、玉葱、にんじん、にんにく、セロリ、薄力粉、バター、赤ワイ ...

フィッシュ・アンド・チップスのフィッシュ

鱈が安くて美味しい季節におすすめです。
材料： 薄力粉、卵、ビール、鱈