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LEEK・リーキ
LEEK・リーキ のキッチン
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和食器、洋食器、ガラスが好き。食器をふんだんに使った食生活を心がけています。

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白身魚と野菜の中華風あんかけ

中華風の甘酢あんが美味しい一皿です。 暑くなるこれからの季節にお勧めです。
材料： 白身魚、酒、片栗粉、玉ねぎ、季節の野菜（今回は筍とアスパラガス）、砂糖、酢、レモン汁 ...

きのこのオイル漬けの冷製パスタ

オイル漬けを作り置きしておくと、ササッと一皿つくるのに重宝します。
材料： 舞茸、にんにく、赤トウガラシ、塩、醤油、オリーブオイル