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基本のリッチパン生地(手ごね)*コツ有り
ロールパンやメロンパン、クリームパンやアンパンなどに使えるリッチパンのオールマイティ
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材料:
☆強力粉、☆薄力粉、☆砂糖、☆塩、☆脱脂粉乳(スキムミルク)、水、インスタントドライ
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*和菓子屋さんに負けない味本格苺大福*
餅だねを蒸すことによって、より本格な苺大福の味に仕上がります。苺の甘酸っぱさとあんこ
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材料:
白玉粉、水(白玉粉用)、砂糖、水(堅さ調節用)、塩、こしあん(つぶあん、桜あん、白あ
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*リッチな苺メロンパン(手ごね)*
クッキー生地はバター少なめなヘルシーでリッチな苺メロンパンです。 サクサクふわふわで
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材料:
強力粉、薄力粉、砂糖、塩、脱脂粉乳(スキムミルク)、水、インスタントドライイースト、
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*ココアブレッド&ライオンパン 手ごね*
切るとオシャレなマーブルが見れるキュートな角食パンです。作り方もとても簡単なので手軽
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材料:
強力粉(できればスーパーキング)、砂糖、塩、脱脂粉乳(スキムミルク)、バター、ショー
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