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坂元醸造株式会社
のキッチン
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くろずを使った健康的でおいしいレシピを紹介しています!江戸時代後期に鹿児島県霧島
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くろずを使った健康的でおいしいレシピを紹介しています!
江戸時代後期に鹿児島県霧島市福山町で、壺を使用した米酢造りがはじまりました。「坂元のくろず」もこの時期に始まり、今でも昔と変わらぬ製法を守り続けています。太陽の力と微生物の力を借りて、じっくりと時間をかけて生まれる黒酢はまろやかな酸味と深いコクがあり、素材の味を引き立てます。
【公式HP】http://www.kurozu.co.jp/
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やみつき黒酢味玉
クセになる味わい!ご飯のお供にもおすすめです
材料: 卵、長ねぎ、茗荷(無くても可)、大葉、[A]醤油、[A]鹿児島の黒酢、[A]ごま油、
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黒酢とナッツのクランキーチョコ
高級チョコのようなコクのある味わい!
材料: チョコレート、牛乳、鹿児島の黒酢、コーンフレーク、ナッツ類(クルミなど)
黒酢とバターのにんじんグラッセ
ホクホクにんじんの優しい甘さが美味しい!にんじんの大量消費にも◎
材料: にんじん、無塩バター、砂糖、鹿児島の黒酢、塩コショウ、クミンまたはカレー粉(お好み、
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