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坂元醸造株式会社
のキッチン
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くろずを使った健康的でおいしいレシピを紹介しています!江戸時代後期に鹿児島県霧島
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くろずを使った健康的でおいしいレシピを紹介しています!
江戸時代後期に鹿児島県霧島市福山町で、壺を使用した米酢造りがはじまりました。「坂元のくろず」もこの時期に始まり、今でも昔と変わらぬ製法を守り続けています。太陽の力と微生物の力を借りて、じっくりと時間をかけて生まれる黒酢はまろやかな酸味と深いコクがあり、素材の味を引き立てます。
【公式HP】http://www.kurozu.co.jp/
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黒酢あんかけ焼きそば
黒酢を使った本格的な味わい!
材料: 中華麺、豚バラ肉スライス、もやし、たまねぎ、にんじん、小松菜、ごま油、鹿児島の黒酢(
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ハニーマスタードチキン
女性も嬉しいおしゃれなおかず!
材料: 鶏もも肉、塩コショウ、[A]マヨネーズ、[A]粒マスタード、[A]はちみつ、[A]鹿
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枝豆のペペロンチーノ風炒め
おつまみにもうってつけ!
材料: 枝豆、オリーブオイル、にんにく、鹿児島の黒酢、唐辛子、塩
ミックスビーンズと生ハムのカナッペ
おもてなしにもおすすめ!簡単でおしゃれな1品
材料: フランスパン(クラッカーでも◎)、生ハム、ミックスビーンズ、たまねぎ、鹿児島の黒酢、
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