我流メンズレシピです。見た目はそれほど良くないけど、普段の料理とは少し違った味付 ...

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冬の野菜のチキンナンコツカレー

ナンコツの食感がやみつきです!
材料: 鶏のヒザナンコツ、アスパラガス、椎茸、カブ、タマネギ、ブロッコリー、サツマイモ、水、 ...

野菜のはさみハンバーグ

蒸すので、野菜も柔らかくて美味しいですよ! レタスに包み、ナンを巻いて食べると“野菜 ...
材料: サツマイモ、大根もしくはレンコン、豚の挽肉、ニラ、長ネギ、生姜、ごま油、塩コショウ、 ...

椎茸と鶏のひき肉のコンビステーキ

ひき肉と椎茸でさっぱりと。
材料: 椎茸、鶏ムネのひき肉、長ネギ、生姜、砂糖、ごま油、醤油、大根おろし

豚ロースとアスパラの中華炒め

ニンニクがきいて美味しいですよー!
材料: 豚ロース、アスパラ、舞茸、ニンニク、オリーブオイル、砂糖、オイスターソース、甜麺醤

豚のチラガーとアスパラの中華炒め

ちょっと脂っこくなっちゃいますが、白刃ネギが良いバランスです!チラガーを使いましたが ...
材料: 豚バラもしくはチラガー、ニンニク、アスパラガス、シメジ、バター、ごま油、コショウ、塩 ...

鶏キモでヘルシー料理

酒粕と白味噌で味付けすると臭みが全くなく、美味しく食べられますよ!
材料: 鶏のキモ、ごぼう、長ネギ、キャベツ、酒粕、白味噌、塩コショウ、ニンニク

レンコンと鶏のゴマ蒸し

ほのかに香るゴマの風味が、レンコンに馴染んで美味しいですよ!
材料: 鶏モモ肉、レンコン、エリンギ、白菜、塩麹、みりん、芝麻醤、お湯

スペアリブのトマト煮

柚子の皮も入れて、風味良く食欲をそそります。
材料: スペアリブ、白菜、ぶなしめじ、玉ねぎ、ニンニク、バター、トマト缶(カット)、砂糖、酒 ...

鰯のシークァーサーと酒粕煮

生臭い鰯がさっぱりと食べられます!
材料: 鰯、お湯、酒粕、砂糖、生姜すりおろし、塩麹、シークァーサーまたはすだち、長ネギ

豚バラブロックの洋風煮

脂っこい感じがなく、どんどん食べられます!
材料: 豚バラブロック、白菜、ジャガイモ、ドライトマト、生姜(すりおろし)、酒粕、お湯、塩麹 ...