我流メンズレシピです。見た目はそれほど良くないけど、普段の料理とは少し違った味付 ...

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鶏とジャガイモのピリ辛トマト煮

夏にぴったりのピリ辛料理です。セロリを葉っぱも加えることで爽やかに食べられますよ。
材料: 鶏モモ 一口大に、ジャガイモ 一口大に、セロリ 2〜3cmくらいに、ニンニク 薄切り ...

しらすとセロリの醤油麹炒め

一手間掛けてシラスを美味しく☆
材料: しらす、セロリ、生姜すりおろし、醤油麹

そら豆と鶏肉の簡単ヘルシー料理

おつまみ以外でそら豆を主食として。
材料: 鶏のもも肉、そら豆、酒粕、みりん、お湯、塩麹、塩、片栗粉

明太子ハンバーグ

普段のハンバーグにアレンジを加え、より美味しく。
材料: ひき肉(合挽き)、玉ねぎ(みじん切り)、バター又はマーガリン、牛乳、酒粕、卵、明太子 ...

サツマイモのビネガートリドリサラダ

サツマイモの甘みとお酢の酸味がマッチして、やみつきになります!
材料: サツマイモ、玉ねぎ、人参、枝豆、お酢もしくはワインビネガー、砂糖、和からし、マヨネー ...

粕漬け豚の野菜炒め

野菜たっぷりで、あっさりとした味付けで粕漬けの豚肉の味が引き立ちます!
材料: 豚肉の小間切れ、酒粕、みりん、砂糖、レンコン、人参、じゃがいも、塩麹、柚子胡椒、白ワ ...

ほっけの塩にら煮

一工夫でさらに美味しく☆
材料: ほっけ、ニラ(5cmくらいに切る)、酒粕(お湯で溶く)、お湯、鶏ガラスープの素、オリ ...

豚のピリ辛クリーム煮

サツマイモとホワイトシチューがよく合います!そして豆板醤の辛味がマッチします。
材料: 豚肩ロース、ニンジン(乱切り)、サツマイモ(一口大に)、ジャガイモ(一口大)、セロリ ...

白いレバニラ

お酢と豆乳とで、サッパリとした味わいです!
材料: レバー、玉ねぎ、ニラ、お酢、酒粕、ハチミツ、お湯、醤油

海老チリ withセロリ

海老チリの辛さと、僅かにするセロリの風味が程よいバランスです。
材料: 冷凍海老、しょうが、長ネギ、セロリ、ごま油、ラー油、砂糖、豆板醤、ケチャップ、鶏ガラ ...