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はたはたの南蛮漬け
ぷりっとしたはたはたをからりと揚げて南蛮酢に漬けました♪
漬け野菜もたっぷりと！
材料：
はたはた（魚は何でもOK）、小麦粉、☆だし汁、☆酢、☆醤油、☆砂糖、☆EXバージンオ
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✿さんまのすっぱ煮✿
お酢をた～っぷりと使って煮ます。酸味はほどよくまろやかに、梅干しと大葉の風味がベリ～
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材料：
さんま、やさしいお酢（米酢などでも）、梅干し、★水、★みりん・醤油、★砂糖、★酒、大
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✿鮭マヨバジルコロッケ✿
私の大好きな鮭マヨバジルをコロッケにしました。
バジルの風味が美味しい！
材料：
じゃがいも、ニッスイ焼きさけあらほぐし、バジル（ドライバジルでも）、マヨネーズ、塩・
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たこと胡瓜の酢の物（オリーブ油入り）
三杯酢に美味しいオリーブオイルをちょこっと垂らすだけで、また違った美味しさを発見(〃
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材料：
たこ（生食用）、きゅうり、プチトマト、☆酢、☆砂糖、☆醤油、☆オリーブオイル（シエロ
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