ふと思いついたささやかな料理を中心に、目分量レシピで紹介します。気構えず楽しんで ...

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まぜるだけ!のレアチーズケーキ

本当に混ぜるだけ。分量も適当なのに、いつも作ると絶賛されるチーズケーキです。
材料: クリームチーズ、生クリーム、砂糖、白ワイン、レモン汁

カフェにありそうな大根サラダ

大根とえのき、、、白い食べ物にオリーブなど混ぜてみました。ナッツのコクがよい感じ。
材料: 大根、えのき、セロリ、黒オリーブ、ピーナツ、マヨネーズ、レモン汁、シーズニングソース ...

なかなかおいしいオムライス

基本は卵とご飯さえあればできます。その日のノリでいろいろアレンジ♪
材料: 卵、牛乳、ねぎ、ご飯、塩・こしょう、バター、チーズ

ありあわせ野菜スープ

調味料は塩だけ。でもいい味が出るんです。
材料: 鶏肉、にんじん、だいこん、ねぎ、しょうが、塩、白ワイン、あればセロリやパセリなどの香 ...

鶏肉とキャベツの炒め物 フランス風?

安い材料でもそれなりにおいしくできます!
材料: 鶏肉(むね)、キャベツ、オリーブオイル、塩、こしょう、白ワイン、にんにく、粒マスター ...

イカげその南蛮ぬき漬け

お惣菜を乾煎りしてまぜるだけ!
材料: イカげそフライ、たまねぎ、にんじん、酢、しょうゆ

ベトナム気分のサンドイッチ

酢の物も、案外パンに合うんですね。。。
材料: パン、大根、にんじん、ナンプラー、さとう、酢、コショウ、オリーブオイル

バナナとチーズのてきとうスコーン

寒い季節にミルクティーと一緒にいかが。
材料: 卵、クリームチーズ、三温糖、薄力粉、ベーキングパウダー、バナナ

ふわふわパンケーキ

甘くないので食事としてもいただけます
材料: 薄力粉、ベーキングパウダー、卵、ヨーグルト、三温糖、メープルシロップ

親子炒め マスタード味

見た目の割りにはちょっと満足します。
材料: とりひき肉、卵、たまねぎ、しょうが、豆苗、しお・こしょう・マスタード・酒、オリーブオ ...