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なんみさん
のキッチン
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ふと思いついたささやかな料理を中心に、目分量レシピで紹介します。気構えず楽しんで
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ふと思いついたささやかな料理を中心に、目分量レシピで紹介します。
気構えず楽しんで作ってもらえるとうれしいです。
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まぜるだけ!のレアチーズケーキ
本当に混ぜるだけ。分量も適当なのに、いつも作ると絶賛されるチーズケーキです。
材料: クリームチーズ、生クリーム、砂糖、白ワイン、レモン汁
カフェにありそうな大根サラダ
大根とえのき、、、白い食べ物にオリーブなど混ぜてみました。ナッツのコクがよい感じ。
材料: 大根、えのき、セロリ、黒オリーブ、ピーナツ、マヨネーズ、レモン汁、シーズニングソース
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なかなかおいしいオムライス
基本は卵とご飯さえあればできます。その日のノリでいろいろアレンジ♪
材料: 卵、牛乳、ねぎ、ご飯、塩・こしょう、バター、チーズ
ありあわせ野菜スープ
調味料は塩だけ。でもいい味が出るんです。
材料: 鶏肉、にんじん、だいこん、ねぎ、しょうが、塩、白ワイン、あればセロリやパセリなどの香
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鶏肉とキャベツの炒め物 フランス風?
安い材料でもそれなりにおいしくできます!
材料: 鶏肉(むね)、キャベツ、オリーブオイル、塩、こしょう、白ワイン、にんにく、粒マスター
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イカげその南蛮ぬき漬け
お惣菜を乾煎りしてまぜるだけ!
材料: イカげそフライ、たまねぎ、にんじん、酢、しょうゆ
ベトナム気分のサンドイッチ
酢の物も、案外パンに合うんですね。。。
材料: パン、大根、にんじん、ナンプラー、さとう、酢、コショウ、オリーブオイル
バナナとチーズのてきとうスコーン
寒い季節にミルクティーと一緒にいかが。
材料: 卵、クリームチーズ、三温糖、薄力粉、ベーキングパウダー、バナナ
ふわふわパンケーキ
甘くないので食事としてもいただけます
材料: 薄力粉、ベーキングパウダー、卵、ヨーグルト、三温糖、メープルシロップ
親子炒め マスタード味
見た目の割りにはちょっと満足します。
材料: とりひき肉、卵、たまねぎ、しょうが、豆苗、しお・こしょう・マスタード・酒、オリーブオ
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