自称「家庭料理研究家」です(笑)「美味しいものは人の心を豊かにする」「食欲は生き ...

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サンマサンド(サンマ・エクメーイ)

有名なトルコの『サバサンド』(Balik ekmegi バルック・エクメーイ)を秋 ...
材料: 秋刀魚、玉ねぎ、サニーレタス、トマト、ソフトフランスパン、バターORマーガリン、冷凍 ...

桃とヨーグルトのピザ

意外な組み合わせかもしれませんが美味しいデザートピザです。
材料: 強力粉、ドライイースト、スキムミルク、サラダ油、塩、水、桃缶、ヨーグルト(プレーン) ...

フライパンで温めるふんわりホットドッグ

見た目鮮やかで水分が少なく調理しやすいサラダ菜を使ったホットドッグです。 軽食や夜食 ...
材料: コッペパン、ウインナーソーセージ、サラダ菜、マーガリン(無塩)、トマトケチャップ(無 ...

懐かしい給食の味!素朴なコッペパン

学校給食の素朴な味のコッペパンを再現しました! 強力粉のみでバターや卵・牛乳は不使用 ...
材料: 強力粉、砂糖、塩、ショートニング、ドライイースト、水

パン屋さんの味!スイートコッペパン

小さなパン屋さんで売ってたようなほんのり甘くやさしい味のコッペパンです。 ジャムを付 ...
材料: 強力粉、薄力粉、砂糖、塩、無塩バター、卵(M)、牛乳、ドライイースト

ハチミツとブルーチーズのデザートピザ

味・匂いにクセのあるブルーチーズですがハチミツとシナモンの愛称は抜群!美味しいデザー ...
材料: 強力粉、砂糖、ドライイースト、スキムミルク、サラダ油、塩、水、ブルーチーズ、ピザ用チ ...

りんごのワインコンポート

りんごと赤ワインの風味がマッチしたちょっとリッチな感じが楽しめるデザートです。 残っ ...
材料: りんご、赤ワイン、砂糖、プレーンヨーグルト(無糖)