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秋の味覚♪ドイツの芽キャベツスープ
これからの季節、よく見かける芽キャベツ。ちょっとした苦みが美味しい野菜です。スープに
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材料：
芽キャベツ、玉ねぎ、じゃがいも、ベーコン、ビーフコンソメ、あさつき、生クリーム、塩・
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食欲の秋♪ドイツ流オニオンキッシュ
ドイツの秋の味覚といえばこれ！Zwiebelkuchen!直訳すると玉ねぎケーキ、で
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材料：
玉ねぎ、サワークリーム、ベーコン、卵、植物油、塩、クミンシード（お好みで）、小麦粉、
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