野菜ソムリエの資格を持ち、野菜に携わる仕事をしています。

アーカイブ

9/9 ページ

シカクマメ(ウイングビーン)の浅漬け

莢の断面が四角形で翼片が発達しています。 別名を「ウイングビーン」と呼ばれ、味は ...
材料: シカクマメ、塩

シカクマメ(ウイングビーン)のお浸し

莢の断面が四角形で翼片が発達しています。 別名を「ウイングビーン」と呼ばれ、味は ...
材料: シカクマメ、昆布だし、しょうゆ、塩、かつお節・すりごま
5 6 7 8 9