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けんけんけけけ
けんけんけけけ のキッチン
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九州は大分在住、夫婦と息子の3人暮らし、料理が趣味のオヤジです。簡単なおつまみ中 ...

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大分郷土料理ブリのりゅうきゅう

宴会などで余った刺身を寄せ集めて作ると、あっという間になくなります。ご飯にかけてお茶 ...
材料： ブリ、アジなどの刺身、ネギ、すりゴマ、ゴマ油、生姜、醤油、みりん

砂ズリとキュウリとワカメの酢の物

砂肝のアヒージョを作るときに切り落とした銀皮を使って作りました。タコでも同じように作 ...
材料： 砂ズリ、キュウリ、ワカメ、生姜、小ネギ、ポン酢