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けんけんけけけ
けんけんけけけ のキッチン
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九州は大分在住、夫婦と息子の3人暮らし、料理が趣味のオヤジです。簡単なおつまみ中 ...

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鶏もも肉の柚子釜ネギ味噌ソース

鶏肉だけでなく、豆腐、厚揚げ、魚の塩焼きなど、何にでも合います。
材料： 鶏もも肉、ネギ、柚子、味噌、砂糖、カツオ節小袋

万能ネギダレ

何にでもあいます。そのままお酒のおつまみにもなります^_^
材料： ネギ、かつお節、ゴマ、胡麻油

フライパン焼肉風野菜炒め

高校生の息子向けに肉だくの野菜炒めを、焼肉のタレに頼らずに作ってみました。
材料： キャベツ、茄子、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、ごま油、牛肉細切れ、胡椒、※しょうゆ、※ ...

ヘルシー！なんちゃってチキン南蛮

なんちゃって南蛮漬けです。セロリを入れても美味いです。
材料： 鳥もも肉、※玉ねぎ、※カボス果汁、※ごま油、※塩、※砂糖