九州は大分在住、夫婦と息子の3人暮らし、料理が趣味のオヤジです。簡単なおつまみ中 ...

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アボカドと塩昆布のオリーブオイル和え

切って和えるだけ。ワインにも日本酒にも合います!
材料: アボカド、塩昆布、オリーブオイル

ニンジンのシソキンピラ

おつまみにもおかずにもOK。息子は好きなので弁当のおかずにもなりました。
材料: ニンジン、醤油、みりん、酒、豆板醤、胡麻油、シソの葉、胡麻

焼いただけのカマボコ

余ったカマボコをとにかくつまみにしたくて笑
材料: ごま油、カマボコ

アジのシソ巻き焼き

サバのシソ巻き(ID:7101062)をアジに変えただけですが、家族にはアジの方が好 ...
材料: 醤油、酒、生姜、小アジの三枚おろし、シソ、片栗粉、サラダ油