近所のスーパーで売っている食材で作れる家庭料理を毎日作っています。レシピはどんど ...

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サンマのカレー唐揚げエノキあんかけ

サンマをカレー風味のから揚げにしてエノキのあんかけに!エノキの食感がまるで高級中華の ...
材料: サンマ、片栗粉、日本酒、塩、カレー粉、エノキ、水、チキンスープの素、塩、水溶き片栗粉

サクサクふわ!鮭のフライ

生鮭はシーズン中が美味いっす。サクサクホクホクで美味しいですよ。
材料: 生鮭、塩コショウ、パン粉、小麦粉、卵

エビの味噌クリームチーズソース

クリームチーズとお味噌の相性は抜群!これで溝クリームを作ったら美味しいですよ。
材料: パナメイエビ、パプリカ、ピーマン、水菜、■味噌クリームチーズ、味噌、砂糖、日本酒

簡単一人分のあさりのお味噌汁

超簡単なあさりのお味噌汁です。時間も10分以内。インスタント並みのお手軽さなのに味は ...
材料: あさり、水、味噌、青ネギ

イカのトウチジャン炒め

屋台村で好きだったメニューです。イカをトウチジャンで炒めると美味しいんですよね。
材料: イカ、長ネギ、トウチジャン、紹興酒、オイスターソース、砂糖、しょう油

ハンペンとホタテのお焼き

ハンペンとホタテ缶、ニンジン、タマネギをFPでペーストに!ふんわり美味しいお焼きが出 ...
材料: ハンペン、ホタテ缶、ニンジン、タマネギみじん切り、小麦粉、塩

韓国風イカの塩辛

旨みたっぷりのイカとピリ辛甘いコチュジャン、そしてコクを出すごま油。とても美味しいで ...
材料: イカ、塩、コチュジャン、ごま油

煮込んで!ブリ大根

下煮した柔らかダイコンと旨みたっぷりブリの煮込み。「ブリダイコン」を作りましょう。
材料: ブリ、大根、ショウガ、梅干、水、酒、みりん、砂糖、醤油

イカの塩麹イタリアンカクテル

さっと茹でたイカにニンニクを効かせてオリーブオイルで和えました。味付けは塩麹!これが ...
材料: イカ(主に足とエンペラ)、オリーブ・オイル、ニンニク、塩麹

エビと小松菜の豆乳あんかけ

青菜炒める時は湯通しすると美味しいんだよ。ダブル調味料で奥深い味を目指すよ〜。
材料: 小松菜、冷凍むきエビ、日本酒、しょう油、お湯、チキンスープの素、塩、日本酒、豆乳、片 ...