あまり自信はないけれど、お料理大好き一児のママです。 食べてくれる人の『おいしい ...

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煮物の残りで里芋コロッケ♪

里芋の煮物の残りがほんのり甘いコロッケに大変身♪
材料: 里芋の煮物、じゃがいも、コーン、塩、こしょう、小麦粉、卵、パン粉、ソース

五目豆煮

和食はホッとするね。栄養満点、常備菜にいいね♪五目ならぬ六目になっちゃった〜
材料: 大豆水煮、ごぼう、人参、こんにゃく、干しいたけ、細切り凍り豆腐、酒、みりん、砂糖、粉 ...

チキンのオーブン焼き

さっぱりジューシー。冷めてもやわらか。シンプルな味つけで何にでも合うし応用もきくね☆
材料: 鶏むね肉、塩、黒こしょう、バジル(乾燥)、オリーブ油

パパっとコーンスープ

寒い朝には材料2つですぐ出来て、ほんのり甘くてなめらかあったまるスープはどうですか?
材料: クリームコーン缶、牛乳、粉末コンソメ、塩、こしょう

大根とちくわとお揚げのおでん風煮物

しみしみ大根とジュワっとお揚げがおいしい♪何だかホッとあったまるねっ。
材料: 大根、焼ちくわ、油揚げ、かつお出汁、昆布出汁、酒、みりん、砂糖、しょうゆ、塩

うちの酢の物

子どもも食べやすいように甘めで。かまぼこにつられてよく食べます。
材料: きゅうり、乾燥わかめ、紅白かまぼこ、酢、やさしいお酢、三温糖、しょうゆ、塩

にら玉もやし炒め

安いもやしとにらと卵だけでもボリュームの一品。白いご飯に合うよ♪
材料: にら、もやし、卵、ごま油、オイスターソース、しょうゆ、塩、こしょう

パリパリ鶏のねぎソースかけ

胸肉もジューシーに、揚げ物だけどさっぱりいただけます♪胸肉と長ネギさえあれば出来ちゃ ...
材料: 鶏むね肉、酒、しょうゆ、片栗粉、揚げ油、☆長ネギ、☆ごま油、☆しょうゆ、☆酒、☆三温 ...

うちのハンバーグ

パパも2歳の娘も大好きなハンバーグ。 やわらかくておいしいよ♪4人分を我が家では3人 ...
材料: 合い挽き肉、玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、塩、こしょう、ナツメグ、*ケチャップ、*中濃ソ ...

長芋のバターしょうゆステーキ

早い!うまい!サクサクの長芋にバターしょうゆが合う〜!
材料: 長芋、バター(マーガリン)、しょうゆ、黒こしょう
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