料理はあまり得意ではない3児の子を持つ主婦なので、いつもここで勉強させてもらって ...

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から揚げ

ある飲食店で働いてた時の唐揚げのレシピです。
材料: 鶏もも肉、酒、醤油、ごま油、にんにくチューブ、生姜チューブ、塩、ブラックペッパー、片 ...

☆離乳食で1歳の誕生日プレート☆

自分の覚書です(^_^;) 右下分かりにくいですが、アンパンマンです(笑)
材料: 卵、ご飯、鶏挽き肉、ミックスベジタブル、ケチャップ、鶏挽き肉、玉葱、パン粉、牛乳、卵 ...

じゃが芋とほうれん草のキッシュ

味付きキッシュが食べたかったので、自分の覚書です(^-^)
材料: 冷凍パイシート、卵、牛乳、じゃが芋、玉ねぎ、ほうれん草、ブロックベーコン、コーン、バ ...

三つ葉のすまし汁

覚え書きです。
材料: 花麩、三つ葉、☆だし汁、☆塩、☆醤油、☆みりん

寿司ケーキ

見た目はケーキだけど、甘くない寿司ケーキ♪
材料: 甘塩ざけ、酒、卵、☆砂糖、☆塩、味付油揚げ、三つ葉、ミニトマト、ご飯、★酢、★砂糖、 ...

親子うどん

覚え書きです。
材料: うどん、鶏肉、卵、玉ねぎ、すりおろし生姜、追いがつおつゆ、水、片栗粉

鶏南蛮そば

覚え書きです。
材料: そば、鶏もも肉、長ねぎ、追いがつおつゆ、水

わが家のお雑煮

お婆ちゃんのお雑煮の覚書です(^-^) 実際は親芋も使ってますが、私は里芋で(笑)
材料: 丸餅、人参、●里芋、●塩、白かぶ、白かぶの葉、○水、○だしの素、白みそ

さつまいもグラタン

ホワイトソースも失敗せずに簡単にさつまいもグラタンができる♪
材料: さつまいも、しめじ、玉ねぎ、ブロックベーコン、バター、小麦粉、牛乳、コンソメ、塩コシ ...

ボリュームたっぷりチキンカツ丼

豚カツと変わらない美味しさ間違いなし!!
材料: 鶏胸肉、塩コショウ、玉ねぎ、卵、☆だし汁、☆砂糖、☆しょう油、☆みりん、小麦粉、卵、 ...