北海道南部在住のおかんです。家の中に居るより外に居たい人間(野生化?)ですが料 ...

カテゴリ

アーカイブ

2/3 ページ

つきこんにゃくの子和え

初冬に美味しいすけそうタラの煮物です
材料: すけそうタラの子、徳用つきこん、酒・みりん・麺つゆ(5倍希釈)、砂糖、サラダ油

ジャガイモの煮物

煮崩れしにくいジャガイモの煮物。簡単に作ってみませんか?
材料: じゃがいも(メークイン)、酒・みりん、砂糖、だし醤油、豚ひき肉

大根と手羽元のこっくり煮

甘辛な大根と手羽元でご飯が進む1品です
材料: 手羽元、大根、水、だしの素(顆粒)、酒、みりん、砂糖(上白糖)、だし醤油

我が家のこってり生姜焼き

肉好き息子が野菜をたっぷり食べてくれます、我が家のこってり生姜焼きです。濃い味なので ...
材料: 豚ロース生姜焼き用肉、生姜、酒、みりん、砂糖、醤油(だし醤油)、付け合せの野菜

銀だらの味噌漬け

脂ののった銀だらの味噌漬け!ご飯のおかずにぴったり♪魚だけじゃもったいない!お肉も漬 ...
材料: 銀だら、味噌、砂糖、酒、みりん、醤油

体菜(タイナ)とえびの塩炒め

材料少なく、簡単おかず。準備から出来上がりまで15分で作れちゃいます。
材料: 体菜(タイナ)、えび(剥きえびでもOK)、ベーコン、ウェイパー、ごま油、味塩コショー ...

イカのワタ味噌炒め

合わせ味噌で簡単にワタの風味をプラス。酒のつまみにぴったり☆
材料: イカ、イカのワタ、長ネギ、合わせ味噌 味噌、砂糖、酒、みりん

お肉メインのなす味噌炒め

お肉大好き息子のリクエストに答えて、、、。こってり味噌味でご飯が進む1品です。
材料: 小なす、豚バラ肉(少し厚め)、油揚げ(無くてもOK)、合わせ味噌  味噌、砂糖、酒、 ...

手抜き!ポテト(いも)グラタン

家庭菜園で収穫した小さな小さな芋達も手抜きレシピで美味しく頂きます。
材料: 小芋、玉ねぎ、ベーコン、レトルトホワイトソース、塩、コショウ、牛乳、バター、とろける ...

ムール貝の味噌バター炒め

バターのコクと味噌の風味が程よく合ってます。貝類が嫌いな方も美味しく食べられると思い ...
材料: ムール貝、☆味噌、☆砂糖、☆酒、☆みりん、バター、長ネギ、片栗粉