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羅臼昆布と三種類の節を使い、じっくりとった権太呂のだし「黄金の一汁(おうごんのひ
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羅臼昆布と三種類の節を使い、じっくりとった権太呂のだし「黄金の一汁(おうごんのひとしる)」を使ったレシピをご紹介いたします。
毎週月曜日レシピ更新
「黄金の一汁(おうごんのひとしる)」購入ページ
http://gontaro.co.jp/shop/standard/501.html
京都権太呂オンラインショッピングページ
http://gontaro.co.jp/shop/index.html
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車麩と根菜の煮しめ(権太呂だし使用)
味付は一汁と椎茸の戻し汁のみ。 出来立ても美味しいですが、一日置いて味がよく染み込ん
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材料: 焼き麩(車麩)、ごぼう、蓮根、にんじん、鶏もも肉、乾燥椎茸、絹さや、一汁
あんかけだし巻玉子(権太呂だし使用)
定番のだし巻き玉子に一工夫。ちょっとしたおもてなしにも。
材料: 卵、ほうれん草、一汁、片栗粉、サラダ油、塩
大根めし(権太呂だし使用)
あっさりした味の炊き込みご飯です。先に炒めることでちょうどよい塩加減に。
材料: 大根、大根の葉、にんじん、油揚げ、米、一汁、サラダ油、塩
いかと里芋の煮物(権太呂だし使用)
優しい甘さの煮物。一汁を使って味の失敗無く作りましょう。
材料: いか(頭)、里芋、一汁、濃口醤油、みりん、砂糖
けんちん汁(権太呂だし使用)
具沢山な一品。おかわり!の声が聞こえてきそうなお料理です。
材料: 里芋、大根、にんじん、椎茸、こんにゃく、ごぼう、絹ごし豆腐、柚子皮、万能ねぎ(刻んで
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