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京都権太呂
京都権太呂 のキッチン
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羅臼昆布と三種類の節を使い、じっくりとった権太呂のだし「黄金の一汁（おうごんのひ ...

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なめ茸

新米の時期がやってきました！炊き立てのご飯はそれだけでご馳走です。ごはんのおとも、す ...
材料： えのき、一汁、醤油、砂糖

秋鮭と蓮根のきのこあんかけ

色鮮やかな秋鮭に食感の異なる野菜やきのこを加えたあんかけです。
材料： 生鮭切り身、蓮根、小松菜、舞茸、椎茸、白ねぎ（小口切り）、生姜（すりおろす）、黄金の ...