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鶏団子と茄子の煮物（権太呂だし使用）
秋茄子は他の季節のものに比べて種が小さく身が締まっているのが特徴と言われています。
材料：
鶏ももミンチ、白ねぎ、椎茸、えのき、茄子、水菜、一汁、片栗粉、塩、生姜（すりおろす）
あんかけ揚げ出し豆腐（権太呂だし使用）
秋が深まると、温かいものが美味しくなってきます。野菜たっぷりのヘルシーなレシピです。
材料：
木綿豆腐、にんじん、ぶなしめじ、椎茸、えのき、乾燥きくらげ、ほうれん草、白ねぎ、生姜
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大根と鶏肉のクリーム煮（権太呂だし使用）
和風出汁に生クリーム？と思われるかもしれませんが、意外にも相性の良い組み合わせです。
材料：
大根、鶏もも肉、一汁、生クリーム、にんにく、オリーブ油、イタリアンパセリ、小麦粉、塩
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小田巻蒸し（権太呂だし使用）
茶碗蒸しにうどんが入った小田巻蒸しは、食べたときの食感も面白い一品です。色々な具材を
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材料：
卵、茹でうどん、鶏もも肉、舞茸、菊菜、ボイル海老、一汁、濃口醤油、砂糖
かき揚げ天ぷらそば（権太呂だし使用）
一汁でいつものおそばも、一味違うものに。揚げたてがおいしい、かき揚げがおすすめです。
材料：
ごぼう、にんじん、菊菜、むき海老(小)、茹でそば、一汁、小麦粉（打ち粉用）、天ぷら粉
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ベーコンと舞茸の和風スープパスタ
（権太呂だし使用）
うどん・そばだけではなく、実はパスタとも相性がよい一汁。バターを
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材料：
舞茸、ブロックベーコン、菊菜、スパゲッティ、バター、鷹の爪（輪切り）、一汁、サラダ油
