きゅうりの佃煮風
きゅうりが大量にある時の救済レシピ。
あっという間に消費出来ます。
市販のＱちゃんや
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材料：
きゅうり、生姜(千切り)、★薄口しょうゆ、★酢、★砂糖、★みりん・日本酒・だしの素、
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中華カレー
香味野菜がひきたつカレーは、まさに中華！
辛さの調節は、ぜひともラー油で。
目から鱗
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材料：
牛肉(切り落とし)、玉葱、ぶなしめじ、☆ねぎ(みじん切り)、☆にんにく(みじん切り)
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スパイシースペアリブ
食べたくなったらすぐ出来る！
フライパンひとつで簡単スペアリブ。
香辛料が決め手です
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材料：
スペアリブ、にんにく(みじん切り)、塩・ブラックペッパー、酒、ガラムマサラ、★砂糖、
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いり豆腐
豆腐でつくる家庭の味。
夕食のあと一品にも、朝昼食の小鉢にも。
あると便利なおかずで
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材料：
鶏ミンチ、豆腐(木綿)、人参、長ネギ、干し椎茸、卵、★水（干し椎茸のもどし汁と合わせ
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ブロッコリーのグラタン
たっぷりのブロッコリーは、生で炒めます。
豚肉と合わせてビタミン満点の栄養グラタンで
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材料：
ブロッコリー、豚ミンチ、ゆで卵、★牛乳、★小麦粉、★粉末コンソメ、バター、塩コショウ
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