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ブリ大根
魚の生臭みを感じない、白いご飯がすすむお惣菜です。
材料: ぶり(切り身)、大根、大根の葉、しょうが(皮つきのまま薄切り)、水、●酒、●砂糖、●
...
夏野菜の棒棒鶏
ピリ辛味で夏野菜をモリモリ
材料: 鶏むね肉、長ネギ(葉の部分)、生姜、きゅうり、セロリ、もやし、プチトマト、●白練りゴ
...
揚げ出し豆腐
簡単なわりには、ご馳走感のある逸品です。
材料: 木綿豆腐、片栗粉、大根おろし、万能ねぎ、おろし生姜、サラダ油、●だし汁、●酒、●みり
...
焼きおにぎり茶漬け
〆の一杯にぴったりです!!
材料: ご飯、醤油、みりん、●水、●花かつお、●昆布、塩、三つ葉、刻み海苔、わさび
肉巻きおにぎり
お花見やピクニックいかが!!
材料: 豚肉(肩ロース又バラの薄切り)、白ごま、米、●醤油、●にんにく(すりおろし)、●酒、
...
鮭の簡単テリーヌ
手間をかけずに、おしゃれな料理に仕上がりました。
材料: 生鮭切り身、パプリカ(赤)、アスバラガス、●卵白、●生クリーム、●薄口しょうゆ、●塩
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