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お餅入り♪なめらか、やわらかい茶わん蒸し
鰹節と昆布でしっかりとダシをとる基本の茶わん蒸しです。ダシがしっかりと効いていると香
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材料：
卵(L)、だし汁、薄口醤油、塩、お餅、鶏ささみ肉、酒、人参、しいたけ、みつば（飾り用
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卵と海老マヨブロッコリーのミニサラダ
茹で卵の白身を器にして黄身とツナ缶、マヨネーズを合わせて盛ります。ブロッコリーと海老
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材料：
卵、ツナ缶、海老（小さいもの）、ブロッコリー、ミニトマト、マヨネーズ、胡椒、酒
