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デミ缶なし♪圧力鍋で時短ビーフシチュー
圧力鍋で作る時短ビーフシチュー。やわらかなゴロゴロ野菜とお肉がたっぷりのボリュームの
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材料：
牛すね肉、たまねぎ、人参、セロリ、トマト、A赤ワイン、A水、B塩麹、B胡椒、じゃがい
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外はカリッ♪中はフワッ♪ミニがんもどき
人参、椎茸、長ねぎ、コーンを入れた野菜たっぷりのがんもどき。美味しく失敗しないコツを
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材料：
木綿豆腐、人参、長ねぎ、椎茸、コーン、芽ひじき、片栗粉、生姜(すりおろし)、揚げ油、
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きのこソースで頂く♫煮込みハンバーグ
煮込むから生焼けの心配なし。ソースはたっぷりのきのこに、茄子、さつまいもも加えました
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材料：
合い挽き肉、A塩、A胡椒、Aナツメグ、食パン、牛乳、たまねぎ、Bオリーブ油、Cオリー
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厚揚げ＆たけのこ＆ピーマンの生姜味噌炒め
厚揚げ＆たけのこ＆ピーマンを生姜と味噌で炒めました。生姜味噌でご飯にもよく合う。甘辛
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材料：
厚揚げ、たけのこ（茹でたもの）、ピーマン、A味噌、Aみりん、A砂糖、A生姜（すりおろ
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家庭で作る簡単な基本の千枚漬け
各ご家庭で色々な漬け方があると思いますが、我が家は先に塩を振って水気を切ってから甘酢
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材料：
カブ（皮を剥いたもの）、塩、A酢、A砂糖、Aみりん、昆布、柚子の皮、鷹の爪
