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料理が好きな社会人です。色んな国、地域の方と料理をしながら趣味で勉強。最近はキャ
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料理が好きな社会人です。
色んな国、地域の方と料理をしながら趣味で勉強。
最近はキャンプ飯とダイエット飯、お菓子を開発中
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中央アジア風炊込ご飯 osh(プロフ)
osh(オシュ)、別名プロフ! ウズベキスタンで食べられてる国民的フード!
材料: 米、ニンジン、玉ねぎ、牛肉、クミンシード、にんにく、油、トマト、キュウリ、塩コショウ
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揚げ豆腐と豚の中華炒め
オイスターソースがあれば何でも美味しい炒め物になります
材料: 豚、玉ねぎ、しめじ、小松菜、豆腐、水、鷹の爪、にんにく、中華スープの素、オイスターソ
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超簡単♪魯肉飯(ルーローファン)
簡単で美味しい、本格台湾料理です!!
材料: 豚バラ、塩コショウ、刻みにんにく、しょうがチューブ、ごま油、八角、鷹の爪、水、しょう
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