料理が好きな社会人です。色んな国、地域の方と料理をしながら趣味で勉強。最近はキャ ...

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ご飯のお供 みょうがのさっぱりあえ

ミョウガ、大葉、ちりめん好きには受けると思います。ぜひお試しを。
材料: ミョウガ、大葉、ちりめん、ごま油

さっぱりミートソース

みょうがと生姜のさっぱりミートソース。 ミョウガ嫌いの妻にこっそりみょうがを食べさせ ...
材料: 玉ねぎ、みょうが、しょうが、ミンチ、ホールトマト缶、料理酒、コンソメ粒子、鶏ガラ粒子 ...

さっぱりレモンの効いたにゅーめん

つわりや体調不良の妻でも食べられるメニュー。 とても優しい味なので一度ご賞味あれ
材料: カニカマ(豚バラも可)、玉ねぎ、そーめん、(大葉や大根、きのこ)、水と白だし、塩胡椒 ...

新たまとサヤエンドウの煮物

油も使わないので作り置きにもおすすめ! サヤエンドウはさっと茹でるだけなのでシャキッ ...
材料: しょうゆ、水、砂糖、酒、みりん、ほんだし粒子

打倒ウルグアイ! チビート

ウルグアイ料理で肉、卵、野菜と必要な栄養素がしっかり取れるのでおすすめです! マヨネ ...
材料: フランスパン、牛肉、レタス、トマト、チーズ、卵、マヨネーズ、レモン汁、ブラックペッパ ...

簡単ベイクドチーズケーキ

ホワイトデーの返礼品。 グラムはどんぶり勘定、手の感覚を信じて作る私ですが、指標はあ ...
材料: クリームチーズ、砂糖、たまご、生クリーム、小麦粉、バター、ビスケット、レモン汁

【ダイエット飯】ライスペーパーで棒餃子

妊娠中の妻が食べられるさっぱり餃子です。 しんどいけどスタミナのつくものが食べたい人 ...
材料: ライスペーパー、大葉(ライスペーパーと同数〜x2)、豚ミンチ、にら、キャベツ、生姜チ ...

きんぴらごぼう

食物繊維豊富な、食べやすいきんぴらです!
材料: 醤油、鰹と昆布の粒子出汁、みりん、砂糖、ごま油

【筋肉飯】秋の紅鮭といくらの炊き込みご飯

秋を感じる一品。 皮を外せば脂質カットで筋肉飯にもなるおいしい炊き込みご飯です。
材料: 米、鮭、鰹出汁、酒、みりん、醤油、生姜チューブ、砂糖

メインとして使える 具沢山豚汁

妻が食べたいと言うことでしたので、具材たっぷりの豚汁準備しました。 これだけでかなり ...
材料: にんじん、大根、ねぎ、ごぼう、豚、ごま油、刻みニンニク、こんにゃく、水、白だし、味噌 ...
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