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モスチキン風 鶏手羽元の唐揚げ
みんなダイスキなモスチキン風の生姜醤油味の唐揚げ。 ウチでは片栗粉をつけてあげます。
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材料：
鶏手羽元、片栗粉、醤油、みりん、塩、ごま油、おろし生姜、おろしニンニク
ふっくら鶏モモ肉のカオマンガイ
スープの中で余熱調理しながら冷ますことで、硬くならずふっくらとしたゆで鶏を作ります。
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材料：
鶏モモ肉、パクチー、タイ米、きゅうり、プチトマト、生姜、長ネギ、シーユーカオ（タイの
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しっとりジューシー『中華街の焼豚』
パサつかないしっとりジューシーな中華料理店の焼き豚をご自宅で！ こんなにシンプルな材
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材料：
豚肩ロース（ココは絶対肩！ジューシーさが違います！）、砂糖、醤油、香味野菜のきれっぱ
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ご飯がススム！ジャガイモのカレーきんぴら
超炭水化物なのにご飯がガンガンすすんじゃうじゃがいものキンピラです。 もちろんお酒の
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材料：
じゃがいも、にんにく、カレー粉、バター、醤油、ハーブソルト、オリーブオイルまたはごま
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まりりんちゃんちのジェームスカレー
おうちにある材料で目も眩むような本格インド風チキンカレーができちゃいます！！ お友達
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材料：
鶏モモ肉、ガラムマサラ、S&Bのカレー粉、カシューナッツ、ヨーグルト（無糖）、たまね
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