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銀ダラの香り煮(覚書用)
栗原はるみさんの人気レシピです！
子供でも食べやすいよう、ややアレンジしています。
材料：
銀ダラ、ネギ、玉ねぎ、にんにく、生姜、●醤油、●酒、●みりん、●砂糖、●豆板醤、●味
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すりおろしリンゴで作るドライカレー
すり下ろしリンゴを入れることで
食感や甘みに一層深みが出ます！
冷凍保存も可能です。
材料：
牛豚挽肉、〇玉ねぎ、〇人参、〇ピーマン、ミックスビーンズ、リンゴ、にんにく、カレール
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エビチリ
専門学校で学んだ本格派レシピを作りやすくアレンジ。
甘く仕上げる場合は【豆板醤なし＋
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材料：
エビ、〇酒（臭み消し）、〇塩（臭み消し）、〇すりおろし生姜（下味）、〇すりおろしニン
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