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まふ山
まふ山 のキッチン
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食べることと作ること、運動することと踊ること、私のこよなく愛してるコトです。

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納豆嫌いのための納豆摂取大作戦

今までのどを通らなかった納豆ですが、最近いろいろ試してみるうちに毎日でもＯＫになりま ...
材料： 納豆、大根おろし、だし醤油、ゴマ、かつおぶし、海苔

数字の記憶が苦手でも覚えられるパウンドケーキ

とにかく数字を覚えるのが苦手です。その私が覚えられるシンプルな配合。でもおいしいです ...
材料： バター（常温）、砂糖、卵、小麦粉、ＢＰ、バニラエッセンス

シンプル・クッキー

食べ出したら止まらないそうで別名「毒入りクッキー」と呼ぶ友達がいます。
材料： 無塩バター（マーガリン）、生クリーム（牛乳）、砂糖、薄力粉、ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ

シンプルなパウンドケーキ

ごく普通、ってことで・・・。
材料： 無塩バター、砂糖、卵（Ｍ）、ラム酒かブランデー、薄力粉、ベーキングパウダー

ナスとツナのそうめん

風邪で全然食欲ないけどこれは食べられました。
材料： そうめん、ナス、ツナ、ごま、大葉、だし醤油（めんつゆでも）、みりんかはちみつ、日本酒

フライパンで焼く薄焼きパン

ナン？ピタパン？トルティーヤ風？よくわからないんだけどアウトドアでは人気です。
材料： 薄力粉、塩、水

生野菜マヨサラダ

野菜をマヨネーズソースであえただけです。
材料： レタス、きゅうり、にんじん、ブロッコリー、ゆで卵、マヨネーズ、レモン汁、だし醤油、塩 ...

グレープフルーツゼリー

アガーを使うので持ち運びで形がくずれません。
材料： グレープフルーツ、アガー、グラニュー糖、洋酒（コアントロー等）、水

わらびと油揚げの煮物

両親とわらび採りに行った晩食べさせてもらいました。
材料： わらび、油揚げ、めんつゆ、みりん

レバーのソース煮

レバー嫌いな私でもこれなら何とか食べられます。
材料： レバー、ウスターソース
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