この度、約13年やってきた家庭菜園をやめることになりました。自作の野菜が使えない ...

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☆さつま芋と黒豆でヨーグルトケーキ☆

さつま芋と余った黒豆煮を利用し、もっちり、しっとりなケーキに!!
材料: ホットケーキミックス、卵、ヨーグルト(プレーン)、生クリーム、黒豆の煮汁、さつま芋、 ...

私流ツタンカーメンエンドウ豆ご飯☆

今年初めて栽培のツタンカーメンエンドウ豆・・・簡単で美味しい豆ご飯を紹介したい!!
材料: ツタンカーメンエンドウ豆(むいた豆)、ツタンカーメンエンドウ豆のさや、☆酒、☆梅昆布 ...

☆ヤーコン、ブロッコリーとツナ入りサラダ

それぞれの食感の違いが何んともいい♪ 夫にも好評!!
材料: ブロッコリー、ヤーコン、ライトツナ缶、*ヨーグルト、*マヨネーズ、*コショウ

☆菜の花の塩麹入りナムル☆

菜の花で色々作ってみたけど、私はこちらが一番好きかも!!
材料: 菜の花、ごま油、塩麹、しょう油、ニンニク(すりおろし)、ごま

☆ヤーコン、人参、林檎のフルーツサラダ☆

美味しい林檎が豊富なこの時期に嬉しい!!フルーツのようなサラダ♪
材料: ヤーコン、人参、林檎、ロースハム、ルッコラ、ヨーグルト(プレーン)、マヨネーズ、塩

☆嬉しい!ヤーコン、柿、竹輪のサラダ☆

柿が美味しい季節はこのサラダが度々登場・・・家族にも喜ばれる嬉しいサラダ(*`・ω・ ...
材料: ヤーコン、柿、竹輪、☆マヨネーズ、☆シソの実の醤油麹漬け

☆シソの実の醤油麹漬け☆

たくさん採れるシソの実が、納豆、酢の物、和え物に・・・醤油麹でバッチリ!!
材料: シソの実、☆醤油、☆醤油麹

☆リングイカと野菜の簡単ソテー☆

採りたての野菜が美味しく食べられ幸せっ♡
材料: リングイカ、玉ねぎ、ズッキーニ、青じそ、小麦粉(薄力粉)、☆ダシダ、☆塩麹、☆ポン酢 ...

☆ズッキーニ、じゃが芋、ベーコンカレー味

ハンバーグなどの付け合わせや、巣ごもり卵にしてもよい♪
材料: ベーコン、じゃが芋、ズッキーニ、油、ダシダ、カレー粉

☆我が家の定番ゴーヤジュース☆

毎年ゴーヤが出来ると真っ先に作るゴーヤジュース・・・あまりゴーヤが好きでない夫にも好 ...
材料: ゴーヤ、バナナ、牛乳、氷