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つるっとさっぱり杏仁豆腐
大きい器に作ってすくい分ける、スタンダードな杏仁豆腐です。油っぽいお料理の後や暑い日
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材料：
牛乳、ぬるま湯、粉寒天、砂糖、アーモンドエッセンス、水(シロップ用)、砂糖(シロップ
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これがおから！？おからのいそべ餅
これがおからとは到底思えないほどもっちり！おから臭さは全くありません。栄養&腹持ちも
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材料：
生おから、片栗粉、水、塩、サラダ油、万能甘だれ(レシピID：5441763 )、海苔
小松菜とえのきのごま和え
ネコノテカフェ定番料理です。和えるものそれぞれに下味をつけると後で合わせた時味がまと
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材料：
小松菜、えのき、白だし、万能甘だれ(レシピID：5441763 )、ごま油、すりごま
れんこんの梅おかか和え
れんこんのシャキシャキ感を活かした甘酸っぱい和え物です。梅と蜂蜜の割合は覚えておくと
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材料：
れんこん、万能甘酢(レシピID：5443354 )、梅干し、はちみつ、おかか
すきみたらのグラタン
皮のないすきみたらはレンジでチンするだけなので、とっても楽ちん。淡白な白身もホワイト
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材料：
すきみたら、絶対ダマにならない！ホワイトソース(レシピID：5464941)、塩、コ
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ブロッコリーのペペロンチーノ和え
ちょっとピリ辛の、ワインのおつまみにも合うお惣菜です。ペペロンチーノ液の作り方を覚え
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材料：
ブロッコリー、赤パプリカ、にんにく、輪切り唐辛子、オリーブオイル、水、白だし
