Twitter:@HarDr1nkerただの安酒飲みです。ボトルは一本1000円 ...

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シンプルな塩胡椒ステーキ
余りにシンプル過ぎて前菜かと思う程のあっさり感。だけど脂でずっしり来るから不思議な感 ...
材料: 牛ステーキ肉、牛脂、塩胡椒
ブーステッドテキサススパイスステーキ
テキサススパイスと牛肉のステーキの美味さは証明されている。そこに牛肉出汁で旨みを足す ...
材料: 牛ステーキ肉、テキサススパイス、牛肉出汁、料理酒
少し手を掛けた手抜きステーキ
牛肉の下拵えに手間を掛けた分、ソースの詰めが甘かった。 トライポフォビアの方は下拵え ...
材料: 牛ステーキ肉、牛肉出汁、ガーリックパウダー、檸檬果汁、醤油、ブラックペッパー、岩塩
ダブルポークステーキ
個人的にポークステーキ=塩胡椒って図式なので、超シンプルです。
材料: 豚肉、塩胡椒
ブーステッドステーキ
ビーフステーキの旨みをブーストするには、やはりビーフ。 そう思っていたけれど何か違っ ...
材料: 牛ステーキ肉、牛肉出汁、牛脂
粗挽きソーセージステーキのステーキ
頂き物を焼きました。名前にステーキと入っているんじゃぁ焼くしかねぇだろうが。
材料: あらびきソーセージステーキ、岩塩、ブラックペッパー
ステーキ with 宮のたれ
前菜(ID:5579459)の後のメインです。宮のたれを使いました。
材料: ステーキ肉、ブラックペッパー、料理酒、宮のたれ
ステーキの前菜のステーキ
次のステーキ(ID:5579460)へ繋ぐ為の前菜的ポジションのステーキ。
材料: ステーキ肉、ブラックペッパー、牛脂、テキサススパイス
口直しに焼くステーキ
鮪の脂にやられたので口直しに焼きました。口直しなのでスピードが大事。
材料: 牛肉、岩塩、ブラックペッパー
包丁を使わない大蒜醤油のステーキ
またしてもステーキです。いやだってこのサイズの肉を見たら買うしかないでしょう?グラム ...
材料: 牛肉、料理酒、ブラックペッパー、醤油、料理酒、大蒜