普段はパンと釣ってきた魚を料理してます。宮城県在住の料理スキの親バカパパさんです ...

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ゴパンで余ったグルテンで生麩を作成

ゴパン用のグルテンを使いました。 混ぜてレンジで温めるだけで生麩が出来ました。いろん ...
材料: グルテン、もち粉(白玉粉)、塩、水

手軽ポテトグラタン ヤンソンさんの誘惑風

アンチョビポテトグラタンです。ヤンソンさんの誘惑を手軽に分けれるようにしました。
材料: じゃがいも、たまねぎ、アンチョビ(フィレ)、牛乳、生クリーム、チーズ、塩、こしょう