料理は週6.5日、2人暮らし32歳のクラシック/登山好き男子です(^^)紅茶/日 ...

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すき焼きの残りアレンジ★牛と牛蒡の時雨煮

すき焼きの翌日は余りの出汁や割下・すき焼きのタレで、ウマミ染み込む牛ゴボウの常備菜を ...
材料: 牛肉切り落とし(細切れ・挽肉でも)、ゴボウ、鷹の爪(カットした唐辛子)、すき焼きの残 ...

絶妙!柿チーズときゅうりのサッパリサラダ

チーズの塩味と柿の甘み、お酢の酸味が三位一体!絶妙!秋の味覚・柿を美味しく食べるなら ...
材料: キュウリ、柿(種無し推奨)、プロセスチーズ(きゅうりや柿と同じ体積)、★オリーブオイ ...

余り餃子あん★ピーマン肉詰め★ポン酢かけ

餃子の餡の残りを簡単リメイク!普通のピーマン肉詰めよりも美味!ぽん酢だと…サッパリし ...
材料: 餃子のあん(余り)、ピーマン、ぽん酢(仕上げ用)、ごま油(炒め用)

簡単!絶品ドライカレー(インゲン使用)

男子大学生でも出来た、簡単ドライカレー! ケチャップ不要。 彩りはインゲンで。 ナツ ...
材料: 牛・豚合びき肉、たまねぎ、にんじん、インゲン(彩り系野菜)、カレーパウダー、塩・こし ...

簡単!豚と高菜の炒め物。ご飯のお供に…

男子大学生でも出来た、簡単なご飯のお供! ・おかずにもう1品 ・子供が喜ぶ ・保存が ...
材料: 豚肉ミンチ、高菜、(ごま油/香り付け。無くてもOK)、(白ごま/香り付け。無くてもO ...

簡単!春巻きパリパリ

男子大学生でも出来た簡単春巻き!春の旬と言えば、竹の子でしょ?でしょ? 春巻きのパリ ...
材料: 豚肉(バラ)、竹の子、椎茸、にんじん、春雨、しょうが、にら、★醤油/酒、★砂糖/オイ ...

簡単アレンジ!アボカドジュース☆

男子大学生でも出来たヘルシージュース^^ 「ヘルシーな飲み物が欲しいなぁ…」 「アボ ...
材料: アボカド、バナナ、蜂蜜、牛乳(豆乳)、氷(無い場合は牛乳を250ccに変更)、香り( ...

簡単!ブリの照り焼き

男子大学生でも出来た、簡単ぶりの照り焼き! 魚臭くない!それには秘密が… 黄金比は ...
材料: ぶり(冬ブリ)、塩、小麦粉、★酒、★みりん、★醤油、★さとう

簡単!生姜焼き

男子大学生でも出来た、簡単!生姜焼き
材料: 豚肉、野菜(お好み)、★生姜、★醤油、★みりん、★お酒