ここのところ体調がイマイチで、メンタル的にもスランプ状態な為、暫くクックをお休み ...

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苺と生ハム・モッツァレラの可愛いサラダ♡

甘~い苺を並べた可愛いサラダ♪ マスタードレモン汁と蜂蜜のドレが甘酸っぱいデザート感 ...
材料: 苺、生ハム or プロシュート、モッツァレラチ―ズ、★オリーブオイル、★レモン汁、★ ...

ぷりぷり牡蠣のムニエル♡エリンギ添え

とろみ感のあるムニエルにすれば、 牡蠣の素材そのものの味が引き立ちます(^.^) エ ...
材料: 牡蠣、エリンギ、小麦粉、バター、白ワイン、塩コショウ、醤油、みりん、有ればレモン

コンソメカップSで菜の花としらすのパスタ

旨味が凝縮されたコンソメカップスープを使って仕上げました♡ 大満足の春の彩りパスタ ...
材料: パスタ、菜の花、プチトマト、しらす、大蒜、コンソメカップスープ、オリーブオイル、茹で ...