下戸だけど、ご飯にも合う美味しいおつまみ作ります(笑)シンプル、簡単、でも美味し ...

アーカイブ

1/1 ページ

我が家の豚スタミナ丼

ニンニクとお醤油の香ばしさ、天かすも入りくどいかと思いきや、大葉と海苔の香りで案外サ ...
材料: 豚バラ、ニンニク、醤油、塩、胡椒、大葉、海苔、天かす、ご飯

鶏レバー赤ワイン煮なんちゃってデミソース

お家にある調味料でデミソースもどき(笑) こっくりバターと濃い目の味付け+ニンニクで ...
材料: 鶏レバー、牛乳、バター、赤ワイン、ニンニク、☆中濃ソース、☆ケチャップ、☆合わせ味噌 ...

簡単サッパリ☆無限に食べられる大根ポーク

脂身・甘味のある豚バラに酢をかける事でサッパリ☆大根も一緒だとモリモリ食べられます♪ ...
材料: 豚バラ、大根、塩、胡椒、酢

レンジde鷄と大根のサッパリ煮

大根のアク抜き・下茹でもレンチンで。 火を使わないので夏場や、時間がない時にパパッと ...
材料: 鶏手羽元、大根、☆黒酢(無ければ普通の酢)、☆醤油

テキトー・簡単♪醤油麹

煮物には勿論!お醤油の尖った感がまろやかに… これでお刺身を食べたら、普通の醤油には ...
材料: 乾燥米麹、醤油、醤油(2回目)

テキトー・簡単♪塩麹

お肉やお魚の漬け込みで柔らかに♪ 冷やしトマトは甘味が引き立ち、最高です☆ 簡単に出 ...
材料: 乾燥米麹、塩、水、水(2回目)