*kitchen yamako*へ     ようこそ!              ...

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☆。.:酢豚:.。☆

賛否両論分かれますが、私はパインを入れる派です。しかも生パインじゃなきゃ、嫌ー――! ...
材料: 豚もも肉(塊)、☆(酒・醤油)、★(片栗粉・薄力粉)、生パイナップル、玉葱、筍(水煮 ...

細目昆布の炒め物

生の細目昆布が出回るのは2月下旬~3月上旬まで。 旬が短い貴重な美味しいおかず。お ...
材料: 細目昆布、揚げ蒲鉾(大)、白滝、えのき茸(小袋)、ごま(白、黒お好みで)、ごま油、酒 ...

*:.。伊予柑シフォンケーキ。.:*

爽やかな酸味で甘さ控えめ、しっとりフワフワ。紅茶やココアと一緒にどうぞ♪
材料: 伊予柑、レモン果汁、卵(M玉)、薄力粉、上白糖、キャノーラ油