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(死んだ活きエビで)車海老の裏白しいたけ
開封したら死んじゃってた車えび、一度に食べきれなくて、もったいないけど冷凍しちゃった
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材料:
歳暮サイズ車えび、塩、サラダ油、卵黄、片栗粉、生シイタケ
ボイル車海老でちらし寿司
このちらし寿司の目的は、活きてる車海老をボイルで保存すること・・・なので寿司は「すし
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材料:
車海老、白米、既製品「すし太郎」、お刺身など(今回はカツオ・鮭・いくら)、錦糸玉子(
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マグロ頬肉と車海老の赤ワインソース
車海老を赤ワインソースで・・・というのは珍しいと思いますが、以外な美味しさを新発見!
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材料:
車海老、マグロ頬肉、クレソン(添え物・ナマ)、ブロッコリー(添え物・下茹で)、赤ワイ
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簡単!車海老の白ワイン蒸し
キノコは何でもOK。野菜は色味で決定。車海老のダシに、ニンニクと唐辛子が利いた白ワイ
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材料:
車海老、えのき、ぶなシメジ、ブロッコリー(下茹で済み)、パプリカ黄、パプリカ赤、ピー
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車海老とメカジキの香草焼き
香草焼きのレシピは色々あるみたいなので、いいとこ取りで、自分なりに簡単にしてみました
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材料:
車海老、メカジキ、A パセリ(GABAN)、A ローズマリー(GABAN)、A バジ
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車海老のアメリケーヌソース
車海老のアメリケーヌソース(アメリカンソース)スパゲティ。たくさん作ってとっておきた
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材料:
車海老 Lサイズの「頭と殻」、◆玉葱(大)、◆バター、◇白ワイン、◇水、●玉葱(大)
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スパゲティ・ペスカトーレ
アメリケーヌソースのスパゲティで、
お皿に残ったソースをタッパに保管して再利用して作
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材料:
レシピID:1460851 アメリケーヌソースの残り、アサリ、にんにく、塩、スパゲテ
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