高野豆腐の卵とじ丼＠つくば市学校給食
にんじんの赤、さやいんげんの緑、卵の黄色で彩りがよく、ごはんにのせるとボリュームのあ
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材料：
ごはん、とりもも小間、たまねぎ、にんじん、さやいんげん、高野豆腐(乾燥)、卵、★砂糖
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豚肉の梅ソース＠つくば市学校給食
大根おろしの汁でお肉を柔らかく仕上げ、たれは梅と大根おろしでさっぱりと食べることがで
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材料：
豚ロース、おろししょうが、酒、大根、★しょうゆ、★みりん、★砂糖、★水、梅肉、サラダ
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五目きんぴら＠つくば市学校給食
茨城名産のれんこんなど、３種類の根菜と鶏肉、白滝を使った、具だくさんのきんぴらです♪
材料：
鶏もも肉（小間切れ）、ごぼう、れんこん、にんじん、白滝、★しょうゆ、★砂糖、★みりん
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白身魚のバジルソース＠つくば市学校給食
ふっくらと蒸し焼きにした白身魚に、夏らしくバジルソースを合わせました。淡泊な白身魚に
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材料：
白身魚（ホキ、タラ等）、玉ねぎ、白ワイン、★バジルソース、★水、★塩、サラダ油
厚揚げゴーヤチャンプル@つくば市学校給食
太陽の光をいっぱい浴びたゴーヤは栄養満点！夏が旬のゴーヤを美味しく食べよう！
材料：
厚揚げ、豚もも小間肉、ゴーヤ、にんじん、溶き卵、にんにく、しょうが、サラダ油、オイス
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ベルーナプラッテ＠つくば市学校給食
豚肉、鶏肉、ソーセージなど煮込んだ洋風おでん。本物は肉だけ取出して食べますが給食では
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材料：
ウインナー、豚小間肉、鶏小間肉、にんにく、にんじん、キャベツ、たまねぎ、オリーブオイ
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アルペンマカロニ＠つくば市学校給食
茹でたマカロニとじゃがいもをチーズで和えた素朴なメニューです。主に、アルプスなどの山
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材料：
マカロニ、じゃがいも、ベーコン、たまねぎ、パセリ、バター、白ワイン、★生クリーム、★
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ビビンバ＠つくば市学校給食
韓国料理のビビンバに、切干大根を入れてみました。歯ごたえ良く、満足感ある一品です。
材料：
ごはん、豚もも、酒、切干大根、しょうが、にんにく、油、★醤油、★砂糖、★コチュジャン
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