元々割烹料理屋さんの家で、小さい頃から料理を仕込まれてましたが、無水鍋との出会い ...

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スィーツカボチャサラダ(無水鍋QC使用)

クリチ好きな人は止まらないサラダ #カボチャサラダ #作り置きサラダ 
材料: カボチャ、玉ねぎ、水、胡椒(黒胡椒がおススメ)、マヨネーズ、クリームチーズ(キリ使用 ...

塩麹でしっとり豚ハム(無水鍋QC使用)

塩麹で柔らかくしっとり豚ハムになります。#塩麹パワー #酒のアテ #お弁当おかず # ...
材料: 豚かたまり肉、塩麹、黒胡椒、浄水

コールスロー(キャベツ、人参、セロリ)

キャベツ大量消費 #コールスロー #ダイエット #作り置きサラダ #砂糖不使用
材料: キャベツ(荒いせん切り)、人参(荒いせん切り)、セロリの茎(みじん切り)、塩、酢、マ ...

ぼた餅☆おはぎ☆春分秋分(無水鍋QC使用

手作りおはぎ、ぼた餅は甘さを抑えれるのが嬉しい。1時間強で出来上がる
材料: 小豆、水、砂糖、塩、もち米、うるち米

新生姜の甘酢(ガリ)

#新生姜の季節 甘さ控えめのガリ 焼き鯖寿司に最高に合うガリ
材料: 新生姜、塩、★砂糖、★塩、★米酢、水

ズッキーニ と茗荷★ポン酢だけ

ポン酢だけで美味しい1品 #混ぜるだけ #作り置きにも
材料: 茗荷、ズッキーニ、ポン酢

ジャガイモ2個でガレット

ジャガイモ2個で満足感ありのガレット 簡単でお洒落に見える
材料: ジャガイモ(千切り)、塩、ハーブ(ローズマリーやバジル)、黒胡椒、小麦粉、エサンテオ ...

鶏モモ肉照り焼き(無水鍋QC使用)

無水鍋で焼く鶏モモ肉の照り焼きは早くて肉が柔らかくジューシー☆お弁当にも最適☆
材料: 鶏肉、☆酒、☆みりん、☆醤油、☆砂糖、☆生姜(なくてもオッケー)

大量消費★大葉漬け

ご飯がすすむくん 白ご飯に合う
材料: 大葉、砂糖、にんにく、酒、醤油、コチュジャン、ごま油

モロヘイヤ★ゴーヤかき揚げ

#苦くない ゴーヤとモロヘイヤの相性バッチリ 材料全部混ぜて揚げ焼きするだけで簡単
材料: ゴーヤ(薄くスライス)、モロヘイヤ(2〜3㌢カット)、あみ海老、卵、白だし、マヨネー ...