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塩手羽とシャキシャキもやしの香り鍋
「はなまるマーケット」「なないろ日和」出演メニュー！〆はスープ茶漬けがオススメ。超シ
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材料：
鶏手羽元、もやし、柚子(スダチ、かぼす)、天然粗塩・日本酒、◎生姜の皮・長葱の青い部
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焼きキノコのサラダ・熱々バルサミコドレ♪
キノコぷりぷり！熱々ドレッシングで葉っぱしんなり！茸以外の野菜はお好みで♪おもてなし
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材料：
しめじ・エリンギ・舞茸など、ドライトマト（プチトマト）、葉っぱ（サラダほうれん草・レ
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塩豚３３３＊塩豚の豆乳カルボナーラ
じっくり焼いた塩豚から出たスープをパスタに吸わせて。豆乳でヘルシークリーミー。もちろ
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材料：
塩豚３３３（バラブロック）、玉子、パルメザンチーズ、にんにく（みじんぎり）、豆乳（好
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タコとトマトの和風カルパッチョ
タコとトマトは相性抜群！わさびを利かせた和風のタレで。ゴマ油が香りのアクセント。赤と
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材料：
ゆでダコ（足）、トマト、三つ葉（万能ネギ、クレソン、貝割れ等）、麺つゆ(3倍濃縮)、
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ゴーヤのガーリックチーズ＆ぺペロンチーノ
冷え冷えの辛口白ワインやビールに♪
ゴーヤは厚めに切って歯応えを楽しんで♪パスタを合
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材料：
ゴーヤ、★にんにく（みじん切り）、★鷹の爪（種を取り小口）、★オリーブオイル、パルメ
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ふっくらつやつや★青豆ごはん
シワなしふっくら青々お豆。炊き込まないのにご飯はしっかりお豆の香り。おかわり必至です
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材料：
グリーンピース、米、塩・薄口醤油、酒、うどんだし（ヒガシマル使用）、炒り白ごま
トマトジュースで*鶏と厚揚の和風トマト煮
厚揚げと色々野菜でボリュームも栄養もアップ！麺つゆでご飯にも合うおかずに。結婚当初か
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材料：
鶏もも肉、厚揚げ、ナス、きのこ(しめじ、エリンギなど)）、青味（隠元、ブロッコリーな
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とろとろ卵の炊き込みオムライス♪
はなまる×ククパ料理選手権ＳＰ2012で優秀レシピに選ばれました！麺つゆとトマトの相
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材料：
お米、■具■、鶏ももも肉、ごぼう、人参、れんこん、芽ひじき、しめじ、コンソメ、トマト
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