飲食店勤務、カフェ経営、出張シェフ、WEBサイトの料理コーナー担当、テレビ出演 ...

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冷凍トマト*簡単スピード冷汁

火を使わずにあっという間!シャリトマで旨み、冷たさ、彩りアップ!
材料: 鯖水煮缶(鯖味噌煮缶・ツナ缶)、味噌(お好みのもの)、砂糖・昆布茶・ピーナッツ(すり ...

さっくり熱々★とろ~り明チカツ

明太子とチーズで‘明チ’カツ!とろ~りチーズにピリッと明太子、大葉がさわやかなアクセ ...
材料: 鶏挽肉、玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、明太子、とけるチーズ、大葉、塩胡椒・天ぷら粉・パン ...

おからとひじきのころころコロッケ♪

お肉無しで揚げ物なのにヘルシー!見た目もたこ焼き風?に可愛く仕上げました。一口でパク ...
材料: おから、ひじき煮(残りか市販のでよい)、ツナ缶(スープ煮)、卵、天ぷら粉、パン粉(細 ...