アスリートフードマイスター豆腐マイスターのおばちゃんです。アスレシピ、IN YO ...

アーカイブ

1/1 ページ

簡単!居酒屋風・もやしナムル

豆もやしには多くのビタミンCやビタミンB2が多く含まれています。肉の脂を分解する肉料 ...
材料: 豆もやし、中華の素、めんつゆ(濃縮)、ごま油、すり胡麻

絶品!冷蔵庫にあるもので作るトマトパスタ

味付けに昆布茶と梅昆布茶を入れるだけでイタリアンのお店で食べるような絶品トマトパスタ ...
材料: パスタ、ベーコンスライス、椎茸(小)、大葉、にんにく、トマト缶(カットタイプ)、昆布 ...

塩麹鶏で作るおだしの効いた冷やしうどん

塩麹に漬けた鶏を使った、昆布と鰹のだしがきいた美味しい冷やしうどんはいかがですか?
材料: 塩麹に漬けた鶏胸肉、冷凍うどん、油揚げ、大葉、生姜すりおろし、すりごま、昆布水、めん ...

まるでホテルの朝食・ハムとネギのオムレツ

ハムとネギと玉子があればお手軽にできるおかず。ホテルの朝食ようなバター味が際立ったオ ...
材料: 玉子、ハムorベーコン、ねぎ(みじん切り)、バター、マヨネーズ、塩(玉子用)

お弁当にも・豚切りおとしのエリンギしそ巻

ビタミンB1を多く含む豚肉と免疫力アップの大葉、エリンギは味だけでなく栄養面でも相性 ...
材料: 豚肉切り落とし、大葉、エリンギ、塩(豚肉下味用)、砂糖、料理酒、みりん、すき焼きのた ...

簡単!塩麹の作り方

常に冷蔵庫にストックしておくと便利です。
材料: 板麹 1袋、水、塩

冷蔵庫にある野菜と肉で・トマトリゾット

ご飯が炊けてない!そんな時には 米からさっと作れるトマトリゾットはいかが?五大栄養素 ...
材料: 冷蔵庫にある肉(鶏・豚・ウインナーなど)、冷蔵庫にある野菜(キャベツなど)、他 きの ...

10分で完成!柔らか鶏むね肉の生姜焼き

男子達に人気の生姜焼きの味付けが フライパンに乗せて10分で完成! 高たんぱくなので ...
材料: 鶏むね肉、すき焼きのたれ、砂糖、濃口醤油、みりん、生姜(すりおろし)、塩麹(鶏むね下 ...

塩麹鶏とセロリのトマト煮込み

今日は疲れたなぁと思ったとき、トマトの酸味が欲しくなりませんか?
材料: 鶏もも肉、酒(鶏もも肉下味用)、塩麹(鶏もも肉下味用)、砂糖(鶏もも肉下味用)、セロ ...