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F ネットはFood(食料)、Farmer(農業者)、Fresh(新鮮)、Flexibility(柔軟さ)にこだわり、津山市農商工連携の推進に Fit(適した)した会議体です。
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大根の酢漬け
味がよく染みているので,お醤油をかけないでそのまま食べてもおいしいです。
材料: 大根、塩、酒、砂糖、酢、ゆず、唐辛子
干し肉の甘辛肉まん
レシピID:5652818を使って簡単調理!
材料: ホットケーキミックス、佃煮(レシピID:5652818)、合挽肉、白菜、オイスターソ
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生姜と干し肉の即席佃煮
生姜を甘く煮ることで、干し肉の塩味が感じられます。材料を煮ることで、冷めても美味しく
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材料: ショウガ、干し肉(津山産)、濃口醤油、みりん、酒、ごま油、砂糖、サラダ油
ミニそぼコロ(ミニそぼろコロッケ)
レシピID:5652803を使って簡単調理
材料: そぼろ(ID:5652803)、じゃがいも、塩胡椒、小麦粉、卵、パン粉、玉ねぎ
Theそぼろwith津山生姜
醤油麹でうまみUP!甘めの味付けなので、小さいお子様でも食べられます。ID:5652
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材料: 豚ひき肉、ショウガ、★醤油麹、★酒、★みりん、★砂糖、人参
生姜の佃煮
千切りにしてしまうので、ショウガの形は問いません!ポイントはあく抜き。保存ができ、ご
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材料: ショウガ、★醤油、★砂糖、★じゃこ
かぼちゃそぼろあんかけ
レシピID:5652774のそぼろを使って簡単調理
材料: かぼちゃ、ニンジン、ブロッコリー(下茹済)、そぼろ(ID:5652774)、米粉
ひね鶏そぼろ
ひね鶏(親どり)をミンチにしてコリコリの食感。旨味がすごく、ショウガとの相性も良いの
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材料: ひね鶏ミンチ、干し椎茸、しょうが(すりおろし)、★砂糖、★醤油、★味噌、★酒、★みり
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生姜の佃煮と黒豆寿司
ID:5652749の佃煮を活用したお寿司です。
材料: 白米、佃煮(ID:5652749)、黒豆、昆布、★砂糖、★酢、★塩
生姜の効いたカラッアゲッ
豆腐を入れることでふわっとした食感。外わかりっとカリふわ食感。残りはID:56525
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材料: 鶏むね肉、大葉、チーズ、ショウガ、豆腐、小麦粉、片栗粉、卵黄
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