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ふ―みぃ
のキッチン
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家庭料理は作る人が遊び心を持ってワクワク楽しみながら作ること、これが一番大切だと
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家庭料理は作る人が遊び心を持ってワクワク楽しみながら作ること、これが一番大切だと思います。
私のテーマは『お麸で健康貯金』簡単便利でヘルシーなお麸料理が、日本中の食卓に広がるように、料理教室を開催しています。管理栄養士を取得し、栄養価に富んだ、また旬の野菜を使用したレシピを考案し、皆さんに少しでも喜んでもらえるよう、そんな願いで教室企画に取り組んでいます。
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お麸のミートローフ
お麸で少量のひき肉もボリュームアップ。しかもふわふわジューシー。
材料: お麸(細かく砕く)、合いびき肉、たまねぎ、塩コショウ、オールスパイス・ナツメグ、卵、
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お麸のごまスナック
思い立ったら3分でできる簡単ヘルシーおやつ。食べだしたら止まりません。
材料: お麸(おつゆ・あわゆき)、サラダ油(炒め用)、しょうゆ、砂糖、水、黒ゴマ
お麸で簡単シュトーレン
麸菓子でふわふわでしっとり。あっという間にできます。
材料: 麸菓子、ホットケーキミックス、バター、牛乳、シナモン、レーズン、クランベリー、くるみ
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