Felice@Cookpad英語でもレシピをたくさんアップしてます^^https ...

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ザウアーブラーテン

ザ・ドイツの肉料理!お肉を長く赤ワインとお酢で漬け込んで柔らかくなる。甘酸っぱくて牛 ...
材料: 牛もも肉または肩肉(脂肪少ないところ)、赤ワイン、お酢、水、人参、セロリー、玉ねぎ、 ...

フランス風鶏肉の赤ワイン煮

低温度で長い時間かけて鶏肉を赤ワインで焼くとびっくりするほど柔らかくなります!パン& ...
材料: 鳥もも肉(大きいほう)、Herbes de Provence(なければ、タイムやロー ...

自家製チョリソー・ソーセージ

簡単で、やみつきになるよ!香り豊かなので、おつまみにも、ピザのトッピングにも、パスタ ...
材料: 豚ひき肉、ニンニクみじん切り、フェンネルシード、ブラックペッパー(粒)、パウダーパプ ...