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南ドイツのシュペッツレ・Spätzle
南ドイツやアルザスで食べられてるふわふわしたパスタというか団子というか。ソース付き肉
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材料:
小麦粉、卵、ナツメグ(オプションで)、塩、スパークリングウォーターまたは冷たい水
南ドイツ風のレンズ豆煮込み
南ドイツの郷土料理です。野菜もいっぱい入ってて、ソーセージとシュペッツレ(ふわふわし
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材料:
レンズ豆(緑の方ね!)、ベーコン、玉ねぎ、人参、ジャガイモ(あればメークイン)、セロ
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