ドイツとアメリカのハーフです。料理大好きです!得意な料理は、ドイツ料理やパン、ス ...

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人参の葉のチヂミ

人参に綺麗な葉っぱが付いていたら捨てないで!人参の葉っぱが一番美味しく食べれる食べ方 ...
材料: 小麦粉、卵、だし、塩、人参の葉、人参、長ネギ、ごま油、豆板醤、味噌、砂糖、ごま油、黒 ...

聖護院大根のステーキ

ステーキは肉だけじゃなかった!!聖護院大根自体の味がとてもよくわかるレシピです♪コレ ...
材料: 聖護院大根、だし、みりん、醤油、砂糖、味噌、ごま油

手打ちパスタ!!!

買いに行くより早い!卵、小麦粉、塩だけ!セモリナで作る生地が特に滑らかけど、普通の小 ...
材料: デュラムセモリナ粉(または普通の小麦粉)、卵、塩、小麦粉(打ち粉用)

大和まなのピーナッツ和え

大和(やまと)まなやほうれん草、小松菜をピーナッツで和えるととても香ばしくて美味しい ...
材料: 大和まな(ほうれん草や小松菜でも)、ピーナッツ、塩、砂糖、醤油

聖護院大根とレモンの塩もみ

聖護院大根は漬物にすごくいい!シンプルな塩もみにすると、大根そのままの味を楽しめる。 ...
材料: 聖護院大根、塩、レモン、あれば、レモンオイル

さつまいものマスタードポテトサラダ

マヨなしのマスタードドレッシングのポテトサラダ!さつまいもがほんのり甘く、マスタード ...
材料: さつまいも、パクチー・コリアンダー、黒ごま、粒マスタード、ディジョンマスタード、お酢 ...

聖護院大根の昆布煮

聖護院大根は甘みもあるし、煮崩れもしないので、煮物にとてもいい!大根の本来の味を楽し ...
材料: 聖護院大根、昆布、水、お酒、塩

バターナッツかぼちゃの玄米とハーブ詰め物

バターナッツかぼちゃはオーブン焼きが一番美味しいかも!甘みがよ〜く出てくる。肉じゃな ...
材料: バターナッツかぼちゃ、バター、塩コショウ、タイム、ローズマリー、長ネギまたはリーキ、 ...